Hem fiyat, hem de tüketim kolaylığı kriterlerinden ötürü bira dünyada en çok tüketilen alkoller arasında ilk sıralarda geliyor.
Kuşkusuz bu orana rağmen, her bira da içilmeye müsait değil. Zira biranın keyfini azaltan birçok faktör bulunmakta.
Kuzey Amerika’da yoÄŸunlukla tüketilen bir marka olan Molson Canadian, yayınladığı bir infografik ile tavsiyelerini (reklamını) dile getirdi. Gelin hep birlikte, bir bira üreticisinden tavsiyelerini dinleyelim:
- Açık renkli biralar daha en zor mayalanan biralardır ve hiçbir kusuru saklanamaz. Alman birası, birinci kalite biralardan 4-6 kat daha geç mayalanır.
- Alman birası depolamak için üretilmiştir. Bira üreticileri yaz aylarında mayalanma olmadığı için birayı mart aylarında üretir ve muhafaza ederler. Sonbahar geldiğinde ise içmeye hazır olur. Oktoberfest bu şekilde doğmuştur.
- Sık kullanan bira şişeleri en çevre dostu şişelerdir, %95 geri dönüşüme sahip ve en az 15-20 kez tekrar kullanılabilir durumdadır. Ayrıca hızlı soğuma, kolay taşıma ve koruma bakımından da kolaylık sağlarlar.
- Paket halindeki bira 5 derecede saklamak için en uygun olandır. Biraların karanlıkta ve dik muhafaza edilmesi saklanma süresini arttıracaktır.
- Biranın içerisindeki karbondioksiti azaltmak için mutlaka birayı bardağa aktarın.
- Bira bardaklarınızı asla dondurmayın. Donmuş bardaklar daha çok köpük yapar ve daha fazla karbondioksitin uçmasını sağlar, bu ise biranın tadını bozacaktır.
- Birayı bardağa aktarmadan önce bardağın içerisini soğuk su ile bir kez daha durulayın. Bu durulama biranızı deterjan artıklarından koruyacaktır.
- Biradan alınacak büyük bir köpük kesimi içim keyifini arttırır. Bu köpük içerisinde çoğunlukla yer alan karbondioksit ve gazdan kurtulmanız demektir.
- Her şartta birayı güneş ışığından uzak tutun.
- Biranın içerisindeki karbondioksit damağınızı temizlemenizi sağlar, bu yüzden biradan hemen sonra tüketeceğiniz yiyecekler damağınızda hoş tatlar bırakır.
Bu içerik İnfografya.com tarafından üretilmiştir, sadece infografikler kaynak gösterilerek alıntılanabilir. Creative Commons (CC) lisansı ile korunmaktadır.
OÄŸulcan Orhan'ın diÄŸer yazıları »
Nasıl soğutulması en mantıklı o zaman? Bardağı dondurmayın derken soğutmayın demek istemiyordur heralde.
Bir de biradan sonra tüketilecek yiyeceklerin damakta hoÅŸ tat bırakması çok iyiymiÅŸ.